bánh ngon

Giữ hương tết xưa: Bánh "bảy lửa" đậm vị tết quê

29-01-2026 09:57:17

Bánh "bảy lửa" là tên gọi dân dã của bánh khô mè truyền thống ở thôn Quang Châu (P. Hòa Xuân, TP. Đà Nẵng). Những ngày cận tết, người thợ làng lại nổi lửa, làm ra thứ bánh mộc mạc gắn liền với ký ức tết quê qua nhiều thế hệ.

Rạch Giá đưa Tết Việt vào không gian ẩm thực, giải khát

29-01-2026 19:44:47

Từ tà áo dài, hoa mai, hoa đào, bao lì xì đến ánh đèn vàng ấm áp, nhiều quán ăn, giải khát trên địa bàn phường Rạch Giá (tỉnh An Giang) đang khoác áo mới, biến không gian kinh doanh thành những điểm hẹn mùa xuân đầy cảm xúc và đậm chất Việt.

Tết về với bánh nổ Tân Thọ

28-01-2026 10:29:18

Cứ vào độ tháng chạp, làng Tân Thọ (xã Thu Bồn, TP. Đà Nẵng) lại rộn ràng với mùi nếp rang, mùi tro rơm và tiếng lách tách của bánh nổ chín đều trên khuôn. Tết ở Tân Thọ đến từ những căn bếp nhỏ đỏ lửa suốt ngày đêm với những người thợ bánh lặng lẽ giữ nghề xưa.

Giữ hương tết xưa: Bánh tổ - hương tết bàn thờ xứ Quảng

27-01-2026 10:22:42

Trải qua bao thăng trầm của thời gian, bánh tổ vẫn giữ nguyên vị trí đặc biệt trong đời sống văn hóa tinh thần của người xứ Quảng. Bánh tổ mộc mạc nhưng gói ghém trong đó cả ký ức làng quê, truyền thống gia đình và đạo lý "uống nước nhớ nguồn" được gìn giữ qua nhiều thế hệ.

Sản phẩm OCOP chiếm ưu thế trên thị trường quà Tết

27-01-2026 08:40:20

Chỉ còn khoảng 20 ngày nữa là đến Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026. Nếu như trước đây, giỏ quà Tết thường là “sân chơi” của các loại bánh kẹo, thì giờ đây, sự hiện diện của các sản phẩm OCOP (Chương trình Mỗi xã một sản phẩm) địa phương đang trở thành xu hướng tiêu dùng chủ đạo.

Xu hướng thời trang 2026: Tìm về những cảm xúc an yên và giá trị bền vững

26-01-2026 20:45:24

Trong dòng chảy thời trang năm nay, thay vì chạy theo những gì thịnh hành, người tiêu dùng đã bắt đầu quan tâm hơn đến sự bền vững, đến nhu cầu tìm lại tính nhân bản, sự khác biệt và chiều sâu...

Món ngon ở Cao Bằng, Lạng Sơn: Dân dã, đậm đà bản sắc dân tộc

26-01-2026 15:06:25

Trong những ngày đông lạnh giá, những món ăn làm ấm lòng người trong từng buổi sáng se lạnh, buổi chiều bảng lảng sương rơi hay những đêm ngọt.

Mùa bánh in bên sông Ly Ly

26-01-2026 10:32:01

Nép mình bên bờ sông Ly Ly hiền hòa, làng bánh in An Lạc (xã Duy Nghĩa, TP. Đà Nẵng) từ lâu đã trở thành một phần không thể thiếu trong ký ức tết của người xứ Quảng. Mỗi khi tháng chạp về, cả ngôi làng nhỏ lại bước vào mùa làm bánh rộn ràng nhất trong năm.

Trăm năm bánh phồng Phước Đạt

26-01-2026 05:00:01

Làng nghề làm bánh phồng ở ấp Phước Đạt, xã Gò Quao có hơn 100 năm hình thành và phát triển. Trải qua bao thăng trầm, với tình yêu nghề và sự gắn bó bền bỉ, nhiều hộ dân nơi đây vẫn ngày ngày thức khuya dậy sớm đốt lò nhóm lửa, miệt mài tạo ra từng cái bánh.

Rộn ràng mùa gói bánh tét

24-01-2026 16:29:48

Chạm ngõ tháng Chạp, khi nhịp sống những ngày cận Tết bắt đầu hối hả, các thức quà truyền thống lại trở thành tâm điểm gợi nhắc hồn quê. Trong đó, đòn bánh tét không chỉ dừng lại ở một món ăn ngon mà đã hóa thành biểu tượng của sự đủ đầy và gắn kết. Từ hình ảnh bình dị nơi góc chợ thường nhật, bánh tét những ngày cuối năm bỗng trở thành lời hẹn ước đoàn viên, để rồi hễ “thấy bánh tét là thấy Tết”.

Giữ hương tết xưa: Làng bánh nổ giữ vị tết qua những nhịp búa

24-01-2026 09:12:56

Những ngày giáp tết, làng bánh nổ Điền Trang (xã Tư Nghĩa, tỉnh Quảng Ngãi) lại đỏ lửa suốt ngày đêm. Tiếng búa gỗ "chan chát" nện đều tay vang lên từ sáng sớm đến khuya, hòa cùng mùi nếp rang, gừng cay và đường thắng lan tỏa khắp xóm làng...

Nghề sản xuất bánh phồng mì Ba Chúc tất bật vụ Tết

24-01-2026 08:44:38

Được hình thành cách đây hơn 100 năm, chiếc bánh phồng mì Ba Chúc (xã Ba Chúc, tỉnh An Giang) đã trở thành món ăn dân dã và đậm đà hương vị quê hương. Từ vài hộ làm nhỏ lẻ phục vụ nhu cầu địa phương, đến nay bánh phồng mì Ba Chúc đã trở thành làng nghề truyền thống nổi tiếng, quen thuộc với du khách gần xa.